搅拌机防护棚安全标语:广柑酒-食品手册

来源:百度文库 编辑:西山新闻网 时间:2019/12/09 15:17:32

广柑酒

原料配方 脱臭酒精4000克 广柑汁1500克 白砂糖500克 红糖500克 单宁克 糖精克 豆浆150克 冷开水6000克

制作方法

1.取干净容器,将单宁放入,加入100克清不不,搅拌均匀,使其充分溶化,呈单宁溶液,待用。

2.将15克黄豆放入温水内浸泡2小时,然后用石磨磨成150克豆浆,待用。

3.将糖精用少量热水溶液,待用。

4.取干净容器,将白砂糖、红糖放入,加入少量的热水使糖充分溶化,然后加入脱臭酒精、广柑汁,不断搅拌均匀,再将糖精液、豆浆、单宁溶液收入,不停地搅拌均匀,最后倒入冷开水,搅拌至混合均匀。

5.然后置于贮存桶内贮存1~2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。